炸荷花
夏季里的荷花开得正艳，闻起来格外清新。荷花全身都是宝。今天准备用荷花做早餐“炸荷花”，美美地享受它的芬芳。
炸荷花的做法
步骤1
食材：三个蛋的蛋清分离出来、绵白糖、荷花
步骤2
蛋清打发、在打发过程中分三次加入棉白糖，将蛋清打成硬性奶油状
步骤3
荷花花瓣洗干净并用餐巾纸吸干水份
步骤4
裹上蛋奶油和面粉
步骤5
炸荷花
步骤6
炸好的荷花瓣放专用吸油纸上吸去多余油份
步骤7
将炸好的荷花瓣整理了重新拼成荷花状，并将花蕊放于中间炸荷花的烹饪技巧
炸的时候又要太久，两面快速炸成金黄色即可。