肉片春笋
肉片春笋的做法
步骤1
春笋切片，洗干净；
步骤2
笋片用开水焯一下，放入冷水里；步骤3
猪肉切片，用料酒腌制；
步骤4
葱姜蒜切片段；
步骤5
热锅入油，放入葱姜蒜，炒出香味，放入猪肉片，炒变色，盛出备用；
步骤6
热锅入少量油，8成热，放入笋片清炒1分钟，放入炒好的肉片，一起炒。
步骤7
可以了～