草莓芝士蛋糕
正是吃草莓的季节……
草莓芝士蛋糕的做法
步骤1
奥利奥饼干刮掉中间奶油，放在保鲜袋里，用擀面杖压碎待用
步骤2
70g黄油融化后倒入奥利奥碎，搅拌均匀
步骤3
奶油奶酪和白砂糖用电动打蛋器搅拌均匀后，先加入鸡蛋搅拌，再加草莓酱搅拌，最后倒入淡奶油搅拌均匀，烤箱150度预热
步骤4
搅拌好的奶糊倒入奥利奥饼干底上
步骤5
稍稍震动几次后放入另一烤盘，在烤盘上倒入开水，水深约没过1/2蛋糕糊，150度烤50分钟
步骤6
烤好后晾凉，取出切掉四边不平齐的边
步骤7
随意裱花和装饰水果
步骤8
切开后的样子^_^草莓芝士蛋糕的烹饪技巧
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