孜然炒羊肉
孜然炒羊肉的做法
步骤1
羊肉切丝，控干水分
步骤2
葱，姜，青椒切丝
步骤3
锅中放比平时炒菜多些的油，油热后倒入羊肉翻炒至羊肉没水分为止
步骤4
放入葱姜青椒丝翻炒
步骤5
葱姜青椒丝7成熟时放入盐，辣椒面，花椒粉继续翻炒至所有调料均匀的裹在羊肉上关火，撒上孜然粉再翻炒至孜然粉裹在羊肉上。
步骤6
成品