诗文 | 彩虹鸡蛋燕菜 |
释义 |
彩虹鸡蛋燕菜小孩的就爱 彩虹鸡蛋燕菜的做法![]() 步骤1 一包燕菜粉可以做成好多模型,小朋友最爱彩虹鸡蛋,喜欢自己剥壳,你呢?喜欢吗?下次收集鸡蛋壳吧! 彩虹鸡蛋 材料 美人鱼燕菜粉一包(写25g,24g而已) 2600ml清水 班兰叶2束 白糖(没量,加到很甜很甜为止) kara椰浆两盒(一盒200ml) jelly粉1汤匙+4汤匙水搅拌均匀,备用 鸡蛋壳和鸡蛋盒准备几个备用 3,4种颜色,你喜欢 3,4个杯子,一把尖刀 做法 A) 12g燕菜粉倒进碗里放半杯水搅拌均匀备用,先煮滚1300ml的清水,放香叶和白糖进去搅拌,倒燕菜粉水进去,再加点jelly粉水下去搅拌(增加弹性度,比较快凝固),煮滚后,熄火,便可倒进颜色杯里,然后先倒第一层进鸡蛋壳里,待它凝固 B) 煮椰浆层 12g燕菜粉放进碗里加半碗水搅拌均匀,备用 1300ml清水+糖+1束香叶+jelly粉水+400ml kara椰浆和一点点盐煮滚,熄火,倒进鸡蛋壳里。 就这样倒完为止 燕菜每次凝固后用尖刀轻轻割几刀,它们才会粘贴在一起,不会分开,每做一层需要再小火煮滚一下燕菜,因为燕菜不够热的话,它们会分开,彩虹鸡蛋就不美了,大家试做成功!![]() 步骤2 做好的成品彩虹鸡蛋燕菜的烹饪技巧燕菜每次凝固后用尖刀轻轻割几刀,它们才会粘贴在一起,不会分开,每做一层需要再小火煮滚一下燕菜,因为燕菜不够热的话,它们会分开,彩虹鸡蛋就不美了,大家试做成功! |
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