金玫瑰
金玫瑰的做法
步骤1
南瓜去皮切片蒸熟，压成南瓜泥。步骤2
放凉的南瓜泥加入面粉，温水化开酵母粉加入面粉和成面团。步骤3
面团放置两小时后体积是原来的两倍。搓长条切成剂子，把剂子擀成比饺子皮稍大的面皮。步骤4
每五个面皮依次叠放，然后卷起成棒状，从中间切开切面朝下就成两朵玫瑰花了，稍微整形就完成了。步骤5
做好的玫瑰花再醒15分钟，然后凉水上锅，水开后蒸25分钟就OK了。