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诗文 冬日暖汤羊肉
释义

冬日暖汤羊肉

李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。 冬天,希望这一道暖汤羊肉,能温暖每个在城市中奔波劳累却又为了梦想而努力的人们

羊肉的用料

羊排羊蝎子 各4块

羊肉的做法

#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解1

步骤1

羊排羊蝎子各四块,先放入冷水中煮开,然后换水加生姜,大葱,煮开后小火煮1个小时
#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解2

步骤2

补一张辅料图
#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解3

步骤3

土豆胡萝卜包菜切块,洋葱切细丝放入冷水中备用。羊肉煮1小时候后分别放入胡萝卜煮10分钟后再放入土豆,依旧10分钟,接着到放入包菜
#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解4

步骤4

总计1小时半左右,羊肉就熟了。然后羊肉以洋葱丝垫底,搭配盐,芝麻。羊肉汤中加一点香菜碎,就可以开动了~
#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解5

步骤5

羊肉汤中融合了桂圆干和红枣的甘甜,非常的清甜而且不油腻
#新疆菜#冬日暖汤羊肉的做法图解6

步骤6

冬日的暖汤羊肉,猫咪闻到都觉得好幸福~

羊肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 14:12:13