节气生活-谷雨食野菜

作为一名专职煮妇，我给家人在准备一顿饭菜的时候，我会尽可能挑选当下这个季节出产的食材来决定做什么。如果有条件也会选择有机食材。 “雨生百谷”，是农田里万物刚开始生长的时候，青黄不接正是指现在。所以食野菜（马齿苋，野苋菜）和树上发芽的芽菜（香椿，春笋）是这个季节最好的当季食材。