自制冰激凌

老公和儿子都很喜欢吃冰激凌，但是外面卖的不但贵，而且也有很多食品添加剂，吃起来不放心。自己做的既充满爱心，又爽口好吃。

自制冰激凌的用料

步骤1

蛋黄加白糖打发至奶油状

步骤2

加入一包纯牛奶，混合均匀

步骤3

将蛋奶液倒入锅中用小火加热。边加热边搅拌均匀，防止蛋液结块凝固，影响口感

步骤4

倒入少许鲜奶油打发

步骤5

将蛋奶液分成两部分，先将一部分加入可可粉拌匀

步骤6

将奶油分两部分，分别与另外两分蛋奶液拌匀（喜欢水果口味的也可以在蛋奶液中加入打碎的果泥）

步骤7

做好造型，用手握住保鲜盒震几下，将气泡震出，放入冰箱即可

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