香煎法式小羊排配土豆泥
香煎法式小羊排配土豆泥的做法
步骤1
准备好原材料。
步骤2
取适量腌肉料。
步骤3
用水调匀。
步骤4
小羊排洗净控干水份。
步骤5
将腌肉料浇在羊排上。
步骤6
腌制2小时入味。
步骤7
土豆洗净去皮，切厚片。
步骤8
蒸熟或者煮熟后，用勺子压成泥。
步骤9
调入盐和黑胡椒碎。
步骤10
挤上沙拉酱拌匀即可。
步骤11
平底锅加热、放入腌好的羊排，一并倒入腌料汁。
步骤12
两面煎，按个人口感，来煎到想要的熟度。香煎法式小羊排配土豆泥的烹饪技巧
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