西红柿鸡蛋面
老公去评职称考试啦，只剩一个人在家，不想出去吃饭，寻思着做个西红柿鸡蛋面吧，经济实惠又营养还有养颜的功效，加之干净的颜色让瞬间点亮心情～～
西红柿鸡蛋面的做法
步骤1
西红柿洗净切小块，大葱清蒜洗净切成自己喜欢的样子，鸡蛋磕到小碗里快速搅匀。炒锅放少量食用油 (我用的花生油)烧热，当葱花爆香，放西红柿炒至出水，放适量凉水用大火烧开，下入一人量的面条，待面条熟后转圈匀速倒入鸡蛋液煮至沸腾，立即撒入青蒜末，关火，放适量盐搅匀，即可出锅享用。西红柿鸡蛋面的烹饪技巧
小贴士：西红柿不宜空腹吃。此面中的青蒜凭个人口味可以换成香菜，别有一番风味。