口蘑培根披萨
口蘑培根披萨的做法
步骤1
所有材料混合，酵母放入少量温水化开倒入！将材料和成团，揉至扩展阶段，抻开面团可以形成一张比较薄的薄膜！如图！（我揉了半个多小时，有面包机的亲们就省事多了！没面包机的伤不起啊！-_-#）
步骤2
揉好的面团收好口
步骤3
放入烤箱发酵！时间大概一小时！
步骤4
发到两倍大的时候拿出！
步骤5
发酵后的面团排出空气！分成两份，盖上保鲜膜，放在室温下醒发15分钟！
步骤6
将其中一个面团擀成圆形，烤盘刷油，放上面饼，用叉子叉些小孔，防止烤的时候饼底鼓起！放在室温下发酵20分钟！
步骤7
涂上适量番茄酱！铺上一层芝士！
步骤8
铺上一层碎培根、一层口蘑！
步骤9
铺上马苏里拉芝士！
步骤10
再铺上几片完整的培根！
步骤11
入烤箱，中层，200度，20分钟！
步骤12
烤十分钟后拿出，洒上剩下的芝士，适量披萨草，再入烤箱烤10分钟！
步骤13
出炉了！可以吃香喷喷的披萨拉！口蘑培根披萨的烹饪技巧
生肉类最好先炒下！