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诗文 时蔬泡凤爪
释义

时蔬泡凤爪

鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,具有增强皮肤张力,消除皱纹的功效。

时蔬泡凤爪的用料

鸡爪 700克 胡萝卜 1支
芹菜 300克 姜 5片
蒜 2头 小米辣 100克
柠檬 3个 盐 100克
花椒 10粒

时蔬泡凤爪的做法

时蔬泡凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净去除指爪尖,冷水上火,水开焯7、8分钟左右捞出用凉水冲洗掉胶质和油脂,沥水备用。
时蔬泡凤爪的做法图解2

步骤2

洗净所有食材后,胡萝卜切丝,芹菜切段,姜、蒜切片,小米辣切小粒。
时蔬泡凤爪的做法图解3

步骤3

鸡爪放入容器,加入所有配料和盐,柠檬压汁兑入。
时蔬泡凤爪的做法图解4

步骤4

翻拌让所有食材都均匀的沾有盐和柠檬汁,盖上盖子,36小时后就可以捞出享用喽……

时蔬泡凤爪的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:25:19