蔓越莓曲奇
因为做的时候只有一个人手上又粘糊糊实在是不方便拍照。只能传了成品上来。
蔓越莓曲奇的做法
步骤1
黄油室温软化至可以用手指轻易的戳一个洞就可以了。步骤2
加入糖粉搅拌至看不到干粉步骤3
加入打散的蛋液。注意一定要分两次加入。加入一次用打蛋器打至看不到蛋液再加入第二次。继续用打蛋器打匀。步骤4
筛入低筋面粉，加入蔓越莓干。先用刮刀搅拌。然后用手搅拌至看不到干粉。步骤5
最后在模具里铺油纸整形。如果没有模具用手也是可以的。步骤6
放冰箱冷藏2小时以上拿出来切成5mm左右的片。
步骤7
预热烤箱至170度。上下火烤15分钟取出晾凉就可以品尝美味啦！