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诗文 土豆炖羊肉
释义

土豆炖羊肉

孕期想吃些有味道的,不想吃清炖的了。这样很下饭哦,今天吃的很开心

土豆炖羊肉的用料

羊肉 半斤 土豆 两个
胡萝卜 半个 西红柿 半个,喜欢酸一点可以多加
尖椒 半个 葱姜蒜
豆瓣酱 酱油醋
香菜

土豆炖羊肉的做法

土豆炖羊肉的做法图解1

步骤1

忘记拍照了 羊肉切厚片,锅中烧开水,羊肉煮五分钟,去血水。捞出用凉水冲洗干净,
土豆炖羊肉的做法图解2

步骤2

锅中加适量油,干辣椒呛锅,葱姜爆香,放两勺豆瓣酱炒匀,放入羊肉,炒至变色。放些许酱油。加两大碗水,盖锅盖炖至肉八分熟,差不多二十分钟(我的肉比较嫩,炖的比较快,以肉熟为准)
土豆炖羊肉的做法图解3

步骤3

土豆,胡萝卜洗净切块。西红柿切块,尖椒切片,蒜末,香菜切好备用
土豆炖羊肉的做法图解4

步骤4

二十分钟,肉差不多了,放入切好的土豆胡萝卜,西红柿,和尖椒,放入盐酱油调味,再炖十分钟
土豆炖羊肉的做法图解5

步骤5

十分钟后,土豆炖面后,就可以了,,出锅,放入香菜末和蒜末,提味哦 就可以了,第一次上传菜谱经验不足,见谅,写起来很麻烦呢哈哈

土豆炖羊肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 7:09:15