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多彩土豆泥
释义
多彩土豆泥
多彩土豆泥的用料
土豆 1个
胡萝卜 半个
青豆 适量
辣椒 半个
火腿 适量
包包菜 适量
玉米粒 适量
鸡蛋 1个
盐 适量
沙拉酱 随意
牛奶 随意
番茄酱 随意
多彩土豆泥的做法
步骤1
土豆切片,胡萝卜切快,青豆,如果有生玉米也一起(我家玉米吃完了,这里可以想象有个玉米~),上锅蒸。顺便蒸个鸡蛋。其实蒸煮都行,我是电饭煲蒸的。
步骤2
十来分钟就差不多了,用筷子扎下土豆很软了就行,快好时放点辣椒丁也蒸一下
步骤3
期间把火腿包包菜切好,看个人喜好配点黄瓜或者其他好东西。我包包菜切多了直接无视就好
步骤4
下面就把土豆压成泥,我是加了点盐,加了点牛奶,看个人喜好
步骤5
蒸熟的鸡蛋冷却下切丁。这里推荐一下蒸鸡蛋,因为煮鸡蛋水要没过鸡蛋,烧一锅水费时费火,煮一两个还不划算,蒸的话就比煮鸡蛋省水省时间还好剥壳,我经常做米饭时就顺便蒸几个,米饭做好鸡蛋也熟了啥都不浪费
步骤6
最后就是拌了。所有东西放碗里拌就行,我这时是放了沙拉酱,可以自由发挥
步骤7
想好看就想盛到碗里再扣过来。味道还可以啦~注意记得要调味,土豆泥本身是有点淡的
多彩土豆泥的烹饪技巧
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佳润
道本
赐池
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希昊
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题吾
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更新时间:2025/9/6 1:26:41