酱牛肉
上班的时候跟一位阿姨学的。非常好做，还好吃！
酱牛肉的做法
步骤1
牛毽子肉，洗净，去多余的筋和肥肉。
步骤2
先用水焯一下。水开就可以。然后用水洗净。
步骤3
把调料准备好！这个菜就这几样调料！
步骤4
全放锅里。加水！高于肉就可以了。开锅后小火2小时。放置一宿入味！第二天就可以吃了。
步骤5
完成！我这个是在当天就切的。热的时候不好切。等凉了就能切片了。