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诗文 黄金糕
释义

黄金糕

因为需要营养又怕胖研究的

黄金糕的用料

南瓜 300g 低筋面粉 200g
鸡蛋 2只 奶粉 1勺
燕麦片 2勺 糖 5g
白芝麻 5g

黄金糕的做法

步骤1

黄金糕做法: 老南瓜或者胡萝卜或者两者混搭,蒸熟压成泥放凉后加入适量低筋粉(平常买的面粉是中筋,加点生粉差不多就行了)拌均匀放一边; 鸡蛋(常温下的,如果冰箱里刚拿出来太冷不行)两个或者三个打发起泡沫也不用成奶油状,那样打到手断也打不出来; 将所有混合,为了去腥加点酒,如果怕不甜就加点白糖,当然我尊重原味,本来南瓜就甜; 撒芝麻放入微波炉好火到6。 拿出放凉很好剥落。 然后成功啦。

黄金糕的烹饪技巧

最好别加糖

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:43:54