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诗文 「红糖华夫饼」
释义

「红糖华夫饼」

(????)╭ 买了一堆新的模具又来开光啦啦啦。这个方子大概做两大一小的分量喔。

华夫饼的用料

普通面粉 60g 全脂奶粉 10g
红糖 22g 蜂蜜 10ml
牛奶 80ml 黄油 13g
鸡蛋 L号1个 泡打粉 2g

华夫饼的做法

「红糖华夫饼」的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散,然后加入红糖搅拌均匀。
「红糖华夫饼」的做法图解2

步骤2

加入融化的黄油搅拌均匀,(黄油记得留一点点等会刷下模具哟。)

步骤3

加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀。_(:3」∠)_忘了拍照了。
「红糖华夫饼」的做法图解4

步骤4

加入面粉,奶粉和泡打粉,搅拌成无颗粒的面糊。
「红糖华夫饼」的做法图解5

步骤5

预热模具,然后刷上黄油以便更好脱模。两面都要刷喔。
「红糖华夫饼」的做法图解6

步骤6

倒入面糊,七分满,大约小火加热三十秒左右再加面糊至满,待表面起泡后,合上模具,翻面热两三分钟,再翻面热两三分钟即可。_(:3」∠)_今天做有点忘记时间一个劲吃了……所以这第二个颜色不怎么美丽哈哈

华夫饼的烹饪技巧

L号鸡蛋是指64-70克一个的大鸡蛋喔。

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更新时间:2024/12/26 2:39:08