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诗文 蛋炒饭
释义

蛋炒饭

蛋炒饭的用料

大米,鸡蛋,青椒,葱,胡萝卜,双汇火腿肠,盐,油 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

先准备好大米(我用的是吃剩的大米),青辣椒,葱,胡萝卜,火腿分别切丁备用,还有鸡蛋一个,当然喜欢吃鸡蛋的可以多加个。然后备好油,盐。

步骤2

油烧热,将打好的鸡蛋倒入锅里炒拌,鸡蛋炒的差不多的时候倒入胡萝卜丁,这时可以加两滴酱油,是颜色看起来更鲜艳,也能压着胡萝卜的冲冲的味道,炒到胡萝卜脆脆的没有生味的时候,一次倒入辣椒丁,葱火腿丁还有大米。记得从头到尾最好火不要太大了!

步骤3

这时,继续翻炒,等到米一粒一粒的都分开,吃起来又劲道的时候就可以了,多炒一会米吃起来很有劲道。然后加盐调味,也可以加些鸡精,香料……我只用盐调味就很美味了,呵呵!

步骤4

开吃了!

蛋炒饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 6:57:13