青椒鸡

青椒鸡的用料

步骤1

鸡肉切块，加姜，料酒，盐，酱油腌制20分钟

步骤2

青椒切块，葱姜蒜切末。

步骤3

锅内放油，烧至七八分，加入姜蒜爆香，放入花椒，再加入鸡块，大火翻炒两分钟

步骤4

加入青椒块，甜椒（可省略），莴笋块（看个人口味，也可不加）翻炒，

步骤5

快熟时放入少量盐（因为之前腌制是有放盐，所有一定要注意用量）鸡精铛铛铛，成品出锅！！！！！

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