青椒鸡
青椒鸡的做法
步骤1
鸡肉切块，加姜，料酒，盐，酱油腌制20分钟
步骤2
青椒切块，葱姜蒜切末。
步骤3
锅内放油，烧至七八分，加入姜蒜爆香，放入花椒，再加入鸡块，大火翻炒两分钟
步骤4
加入青椒块，甜椒（可省略），莴笋块（看个人口味，也可不加）翻炒，
步骤5
快熟时放入少量盐（因为之前腌制是有放盐，所有一定要注意用量）鸡精 铛铛铛，成品出锅！！！！！