蜂蜜柚子茶
捡到宝了！又在书里看到了另一个方子！试着做吧，亲，我没做过的呐
蜂蜜柚子茶的做法
步骤1
柚子用热水浸泡10分钟，用盐在柚子上轻轻搓揉，洗净表皮的蜡
步骤2
用刀把最外面的黄色的皮薄薄地刮下来，这样是为了减轻苦味
步骤3
将刮好的柚子皮切成细丝，越细越好
步骤4
柚子瓤去棹外层的膜和籽，剥成碎块
步骤5
锅内恍水，放入适量的冰糖，熬化后就可以放了柚子皮煮约十分钟
步骤6
待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了，转小火熬大约半个小时
步骤7
半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用
步骤8
待水分熬干即可关火，这时柚子茶已经变成诱人的深黄色了
步骤9
放凉之后柚子茶的颜色，又会发生新的变化，然后加入适量的蜂蜜，装罐放进冰箱冷藏三天左右就可食用了，时间越久味道越好哟蜂蜜柚子茶的烹饪技巧
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