【学校食堂】八宝豆腐

学校食堂里必点菜，能在食堂里挑得出来的也就只有几道菜，这碗是其中之一。名字叫八宝豆腐，不过我完全不懂为什么叫八宝…数一数好像也没到八样…不过也不纠结那么多了，好吃就行！

八宝豆腐的用料

步骤1

豆腐切块。有点难看哈!

步骤2

瘦肉切块。

步骤3

玉米豌豆粒解冻。

步骤4

锅里热油，抓一把花椒放入，炒3分钟左右出香味。此时不喜欢花椒的亲们可以把它捞出扔掉。

步骤5

倒入郫县豆瓣酱和肉肉。翻炒至熟，不用很熟的那种，3至5分钟即可。

步骤6

倒入适量水。烧1至2分钟。

步骤7

倒入玉米豌豆粒。

步骤8

倒入豆腐。盖上盖子焖煮5分钟。同时淀粉中加适量水拌匀。

步骤9

揭盖，加入水淀粉。

步骤10

翻几下就可以啦！出锅！

步骤11

感觉还不错吧～

喜欢吃稠稠的口感的亲们可以多加点淀粉哟！

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