【学校食堂】八宝豆腐
学校食堂里必点菜，能在食堂里挑得出来的也就只有几道菜，这碗是其中之一。名字叫八宝豆腐，不过我完全不懂为什么叫八宝…数一数好像也没到八样…不过也不纠结那么多了，好吃就行！
八宝豆腐的做法
步骤1
豆腐切块。有点难看哈!
步骤2
瘦肉切块。
步骤3
玉米豌豆粒解冻。
步骤4
锅里热油，抓一把花椒放入，炒3分钟左右出香味。此时不喜欢花椒的亲们可以把它捞出扔掉。
步骤5
倒入郫县豆瓣酱和肉肉。翻炒至熟，不用很熟的那种，3至5分钟即可。
步骤6
倒入适量水。烧1至2分钟。
步骤7
倒入玉米豌豆粒。
步骤8
倒入豆腐。盖上盖子焖煮5分钟。同时淀粉中加适量水拌匀。
步骤9
揭盖，加入水淀粉。
步骤10
翻几下就可以啦！出锅！
步骤11
感觉还不错吧～八宝豆腐的烹饪技巧
喜欢吃稠稠的口感的亲们可以多加点淀粉哟！