诗文 | 南瓜饼 |
释义 |
南瓜饼原先发过一个菜谱也是南瓜饼的做法(我们这称为南瓜粑粑),不过上次是油炸的。今天换种做法改成煎的,外焦里嫩的口感,而且十分钟就能完成就是零厨艺的人也能轻松驾驭哦! 南瓜饼的做法步骤1 将南瓜和火腿肠分别用擦丝器擦成细丝放入盆中(说真的擦的手真心累啊!),洋葱切末加入比例的面粉和淀粉,打入两鸡蛋,调入盐、鸡精和胡椒粉(喜欢吃辣点的可以放入辣椒粉)加入适量水调成糊状。步骤2 锅倒油烧热(我用的是平底锅,有电饼档的可以用电饼档)放入南瓜糊调小火煎至表面微焦即可!是不是超简单啊!步骤3 开吃^O^南瓜饼的烹饪技巧家里没有葱就用的洋葱代替的,要是有煎出来的饼更香!要是喜欢吃辣可以在里面放些辣椒末哦! |
随便看 |
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