少油版千层酥（饼干）

步骤1

步骤就不详写了，就是千层酥面团的做法，只是裹入用的黄油只用了70克。然后就是把弄好的面团擀薄，面片上撒些细砂糖（这个可要可不要，看个人口味）。切1cm左右宽的（嗯，长度就随意啦），每3条叠在一起扭麻花（让切好的面条松驰10min左右更好拧，不会回缩）。入烤箱200度开烤10-15min（看个人烤箱功率大小）。烤到转金黄色就ok。