诗文 | 炸鸡柳 |
释义 |
炸鸡柳自己喜欢吃鸡柳,怕外面的不干净,所以自己做干净卫生。 炸鸡柳的做法![]() 步骤1 1.鸡柳切成细条,然后加入盐,淀粉,一个鸡蛋。……盐,鸡蛋,淀粉加的都要按照你有多少鸡柳来放。我放的是土鸡蛋比较小,所以整个放入了。![]() 步骤2 2.把鸡柳搅拌均匀,腌半个小时。![]() 步骤3 3.家里没有面包糠,我用的是馒头屑。馒头屑不影响口感和味道。馒头屑是用刨丝刀磨出来的。![]() 步骤4 4.锅里放油,火不要太大,等到油温七八成热时就可以放入鸡柳了。不知道多大火候看图上火候就可以了。![]() 步骤5 5.把沾好馒头屑(面包屑)的鸡柳放入锅里。炸到金黄就可以捞出来了。![]() 步骤6 6.炸好盛盘。喜欢吃辣的,可以撒点辣椒粉。炸鸡柳的烹饪技巧 |
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