紫薯汤圆
准妈妈一枚，研究各种特色小吃，为迎接宝宝做准备。
紫薯汤圆的做法
步骤1
蒸熟的紫薯一个，去皮，用勺压碎。一定要压的很碎，不然和面的时候不均匀，会有紫薯疙瘩。
步骤2
加少许清水，搅拌均匀，然后往紫薯泥里添加一勺蜂蜜，我这个紫薯小，所以加的少，如果爱吃甜食可以适量多加。
步骤3
往紫薯泥里添加糯米粉，这个就要看做几人份啦！自己看着办，我这个是两人份的。加了糯米粉之后，一点一点的加清水，用筷子搅拌，拌到和我这个差不多就可以了。
步骤4
然后就可以搓汤圆啦！我做的大小不是很均匀，勉强能看。放的时候一定要注意，我这个菜蓝是干的，上面有水会粘住哦！
步骤5
水烧开，下汤圆啦！
步骤6
等汤圆煮的漂起来，就可以放米酒了，我这个是超市买的。
步骤7
起锅啦！白糖自己酌量添加，每个人口味重都不同，建议自己往碗里放。紫薯汤圆的烹饪技巧
我也是初次做，各种食材的量都是摸索着来的。