酸奶红枣起蛋糕，比起司蛋糕还要细腻。
最爱起司入口绵绵的感觉，戚风蛋糕已经不是我的菜了
起司蛋糕的做法
步骤1
酸奶和红枣一起打成泥
步骤2
酸奶红枣泥成功
步骤3
用漏勺把蛋清和蛋黄分开，哈哈不用买分蛋器，那是在是烘焙工具里最最用不着的东西
步骤4
蛋黄，面粉，淀粉，油放到酸奶翻拌
步骤5
蛋清放入无油无水的盆里，打发到大金鱼眼泡放入三分之一糖
步骤6
蛋清细腻后放第二次，接着打，到干性发泡就妥了，如图就可以，新手不放心可以拿根筷子立在里面就可以。
步骤7
把打发好的蛋白放入蛋黄那个盆里一起翻拌，上下哦，不要搅拌
步骤8
放入模具里，哈哈这时候把烤箱调到160度5分钟预热，预热好就放进去吧，140度40分钟用筷子插进去不沾太多面就是好了
步骤9
不错嘛