可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净用牙签扎孔，冷水下锅焯，倒入两勺料酒。
步骤2
起空锅，放入焯过的鸡翅，鸡皮面朝下，小火煎出鸡油，这样做不至于鸡翅出现油腻味。
步骤3
两面都煎黄
步骤4
倒入可乐，刚漫过鸡翅为宜。
步骤5
入葱姜
步骤6
生抽
步骤7
老抽
步骤8
加盖煮。如果不喜欢可乐的偏甜口味，就加少许盐，如果给宝宝吃的话建议不要加了，低盐为妙。
步骤9
剩下汤汁不多时，开大火收浓。
步骤10
捞出摆盘，即可享用咯～