大蒜胡椒虾
大蒜胡椒虾是一道色香味俱全的泰国菜，但是又很符合咱中国人的口味，好吃容易做。
大蒜胡椒虾的做法
步骤1
虾要剥壳，去掉虾筋，注意要保留虾尾部的壳，这样做出来的形状会比较好看。步骤2
把大蒜、胡椒粒和切碎的香菜根入锅炒，直到蒜末变成金黄色，再加入胡椒粉、鱼露和糖来调味。步骤3
最后倒入虾，快速地翻炒，虾熟了就可以出锅啦。大蒜胡椒虾的烹饪技巧
虾筋在拔开虾头时可以一起搞定，用刀在虾背上轻轻划开，可以更入味哦。