鸡蛋炒香椿干
香椿干的味道很特别，小的时候经常吃到，以至于在上大学前都不知道香椿还可以新鲜吃的。。。
鸡蛋炒香椿干的做法
步骤1
准备好鸡蛋打匀，香椿干泡好
步骤2
热锅下冷油
步骤3
倒入鸡蛋液，略等看到鸡蛋下层凝结的时候就可以用铲子直接把鸡蛋搅碎
步骤4
倒入泡好沥掉多余水分的香椿干翻炒，加入盐调味。我会加一点点糖提鲜
步骤5
这就炒好拉?鸡蛋炒香椿干的烹饪技巧
香椿干要多泡一会儿泡软。多放油