【夏日凉菜】の 当鸡爪遇上小辣酱
原图见logo，作为凉菜比泡椒凤爪好吃。。??~?~?，一起来做吧
辣酱的做法
步骤1
配辣酱：3大勺辣椒酱，2大勺辣椒粉，2大勺梅子汁，1大勺蒜泥，3大勺白糖，3大勺料酒
步骤2
鸡爪洗净，减掉指甲
步骤3
煮鸡爪，水中放入两三张月桂叶和料酒，十分钟左右，如果想吃熟透的就多煮一会
步骤4
煮好后放冷水中洗两三遍
步骤5
把配好的酱与鸡爪均匀搅拌，腌半小时
步骤6
腌完到杯小纸杯的水再炖一下
步骤7
喜欢辣的再切点青阳辣椒
步骤8
?！bingo！有木有很赞？！辣酱的烹饪技巧
去骨的很有感觉哟??