炒什锦
炒什锦的做法
步骤1
青红椒切块.卤豆腐.火腿肠切块。
步骤2
鲜藕切块放入清水中备用。
步骤3
锅入油放入蒜沫爆香后.放入豆腐翻炒。
步骤4
放入火腿肠翻炒。
步骤5
放入藕丁.盐.老干妈豆豉辣酱炒均后放入青红椒。
步骤6
放入味精翻炒均匀后出锅装盘。
步骤7
成品。