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诗文 芋泥吐司盏
释义

芋泥吐司盏

芋头里最好吃的数广西荔浦芋,它肉质细腻,营养丰富,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,将其制成牛奶芋泥,配以经过烤焙沾有少量黄油蜂蜜浸制的吐司,做一款早餐甜点【芋泥吐司盏】别有一番风味哦!

芋泥吐司盏的用料

荔浦芋头 200g 牛奶 200ml
白砂糖 适量 白吐司 6片
蜂蜜 两勺 黄油 20g
炼乳 适量

芋泥吐司盏的做法

芋泥吐司盏的做法图解1

步骤1

荔浦芋头去皮,切小块隔水蒸熟。(因为是做早餐,所以只蒸制了小半块即可)
芋泥吐司盏的做法图解2

步骤2

芋头搅碎,慢慢加入鲜奶,期间不停地搅拌,这样芋泥更丝滑,最后加入适量的白砂糖(加糖量根据个人囗味,不加也行),拌匀即可。
芋泥吐司盏的做法图解3

步骤3

吐司去其边,截成小正方型。
芋泥吐司盏的做法图解4

步骤4

将黄油放进蜂蜜里隔热水融化,然后涂抹在吐司片上,再放入蛋糕连模里,用圆勺稍稍按凹进去。
芋泥吐司盏的做法图解5

步骤5

将蛋糕模放进烤箱里200度5-6分钟,见吐司边烤出漂亮的黄边即可。
芋泥吐司盏的做法图解6

步骤6

将做好的芋泥捏成圆子状放进吐司盏中,淋上炼乳即可。

芋泥吐司盏的烹饪技巧

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更新时间:2025/4/14 2:39:50