诗文 | 芋泥吐司盏 |
释义 |
芋泥吐司盏芋头里最好吃的数广西荔浦芋,它肉质细腻,营养丰富,具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效,将其制成牛奶芋泥,配以经过烤焙沾有少量黄油蜂蜜浸制的吐司,做一款早餐甜点【芋泥吐司盏】别有一番风味哦! 芋泥吐司盏的做法![]() 步骤1 荔浦芋头去皮,切小块隔水蒸熟。(因为是做早餐,所以只蒸制了小半块即可)![]() 步骤2 芋头搅碎,慢慢加入鲜奶,期间不停地搅拌,这样芋泥更丝滑,最后加入适量的白砂糖(加糖量根据个人囗味,不加也行),拌匀即可。![]() 步骤3 吐司去其边,截成小正方型。![]() 步骤4 将黄油放进蜂蜜里隔热水融化,然后涂抹在吐司片上,再放入蛋糕连模里,用圆勺稍稍按凹进去。![]() 步骤5 将蛋糕模放进烤箱里200度5-6分钟,见吐司边烤出漂亮的黄边即可。![]() 步骤6 将做好的芋泥捏成圆子状放进吐司盏中,淋上炼乳即可。芋泥吐司盏的烹饪技巧 |
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