手工芋圆
在妈妈午睡时偷偷为她做的
手工芋圆的做法
步骤1
紫薯蒸熟
步骤2
碾碎紫薯跟马铃薯淀粉，糯米粉混合，（喜欢吃糯一点的话，可以多加点糯米粉，喜欢Q一点的可以省略糯米粉）混合好揉成团（可适量加水）
步骤3
把面团搓搓条切成小段
步骤4
下水煮，剩下的生芋圆可放冰箱冷藏，下次要吃了再煮
步骤5
加入红豆汤底，我还放了小汤圆，冬天热乎乎吃一碗，不要太幸福哦手工芋圆的烹饪技巧
用此方子里面的紫薯可换做南瓜，芋头，红薯