诗文 | 松花团子 |
释义 |
松花团子苏州清明前后松花来了,用松花做成的松花粉,一直是乡下特色小吃! 松花团子的做法步骤1 这是在后山摘的松花,晒干后,拍出粉末。因为有了宝宝,所以多摘了点。给宝宝当痱子粉比母婴店买的强多了。步骤2 松花兑了点面粉,之前的松花粉还要多晒几天。面粉放在盆里均匀的铺开。多铺一点!到时候要滚团子步骤3 这是纯天然松花粉,金黄色的,灯光问题拍不出来。。步骤4 揉面粉,揉的略松,就可以上电饭锅蒸了,这是蒸到一半的样子。步骤5 打碎的黑芝麻拌糖,1:1的量比较好吃,又有黑芝麻的香,又甜!步骤6 面粉煮熟后,一定要趁热把它揉匀!特别烫。。可以蘸着凉水揉步骤7 摊开,将黑芝麻糖放进去。快去揉成团!面粉的热量可以将糖融化步骤8 滚团子啦步骤9 成品。趁热吃哦松花团子的烹饪技巧黑芝麻打碎更香 |
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