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诗文 松花团子
释义

松花团子

苏州清明前后松花来了,用松花做成的松花粉,一直是乡下特色小吃!

松花团子的用料

松花粉 适量 黑芝麻 适量
白砂糖 适量 面粉 适量

松花团子的做法

松花团子的做法图解1

步骤1

这是在后山摘的松花,晒干后,拍出粉末。因为有了宝宝,所以多摘了点。给宝宝当痱子粉比母婴店买的强多了。
松花团子的做法图解2

步骤2

松花兑了点面粉,之前的松花粉还要多晒几天。面粉放在盆里均匀的铺开。多铺一点!到时候要滚团子
松花团子的做法图解3

步骤3

这是纯天然松花粉,金黄色的,灯光问题拍不出来。。
松花团子的做法图解4

步骤4

揉面粉,揉的略松,就可以上电饭锅蒸了,这是蒸到一半的样子。
松花团子的做法图解5

步骤5

打碎的黑芝麻拌糖,1:1的量比较好吃,又有黑芝麻的香,又甜!
松花团子的做法图解6

步骤6

面粉煮熟后,一定要趁热把它揉匀!特别烫。。可以蘸着凉水揉
松花团子的做法图解7

步骤7

摊开,将黑芝麻糖放进去。快去揉成团!面粉的热量可以将糖融化
松花团子的做法图解8

步骤8

滚团子啦
松花团子的做法图解9

步骤9

成品。趁热吃哦

松花团子的烹饪技巧

黑芝麻打碎更香

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更新时间:2024/12/26 13:43:44