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诗文 超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅
释义

超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅

一直都喜欢吃KFC的奥尔良烤翅,每次吃必点,但又觉得有点贵,偶然在超市发现了奥尔良烧烤料,就决定试试,做出来色香味俱全,一点都不比KFC的味道差呢!

电饭锅版奥尔良烤翅的用料

鸡翅根 8个 新奥尔良烧烤料 半包
姜 少许 老抽 少许
梨 一个 白糖 少许
料酒 少许 蒜 少许

电饭锅版奥尔良烤翅的做法

超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

翅根洗干净,加清水,少许盐及料酒泡半小时,去腥味(本来应该鸡翅绰水的,嫌太麻烦了,这样做效果也不错)。泡好的鸡翅重新清水洗干净,控干水分,奥尔良烤翅料倒碗里,加少量水混匀,倒入鸡翅中。再加入少许老抽,白糖,然后加姜丝,蒜片,朝天椒拌匀,加盖放冰箱内,腌一晚上。
超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

电饭锅内加入少许油,用刷子在锅底及锅壁刷匀,梨及姜切厚片,平铺在锅内。
超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

腌好的鸡翅放进去,8个鸡翅刚好放满,然后加小半碗水,盖上盖,按煮饭键。
超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

大概十分钟后,鸡翅翻面,再煮十分钟。
超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅的做法图解5

步骤5

OK,鸡翅拿出来装盘,开吃吧!

电饭锅版奥尔良烤翅的烹饪技巧

锅底放梨纯粹是因为家里就剩一小块姜了,不够用,发现冰箱里还有梨,就用它代替了,做出来味道还不错,也可以用柠檬来代替的。

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更新时间:2025/2/11 9:16:59