诗文 | 超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅 |
释义 |
超级简单---电饭锅版奥尔良烤翅一直都喜欢吃KFC的奥尔良烤翅,每次吃必点,但又觉得有点贵,偶然在超市发现了奥尔良烧烤料,就决定试试,做出来色香味俱全,一点都不比KFC的味道差呢! 电饭锅版奥尔良烤翅的做法![]() 步骤1 翅根洗干净,加清水,少许盐及料酒泡半小时,去腥味(本来应该鸡翅绰水的,嫌太麻烦了,这样做效果也不错)。泡好的鸡翅重新清水洗干净,控干水分,奥尔良烤翅料倒碗里,加少量水混匀,倒入鸡翅中。再加入少许老抽,白糖,然后加姜丝,蒜片,朝天椒拌匀,加盖放冰箱内,腌一晚上。![]() 步骤2 电饭锅内加入少许油,用刷子在锅底及锅壁刷匀,梨及姜切厚片,平铺在锅内。![]() 步骤3 腌好的鸡翅放进去,8个鸡翅刚好放满,然后加小半碗水,盖上盖,按煮饭键。![]() 步骤4 大概十分钟后,鸡翅翻面,再煮十分钟。![]() 步骤5 OK,鸡翅拿出来装盘,开吃吧!电饭锅版奥尔良烤翅的烹饪技巧锅底放梨纯粹是因为家里就剩一小块姜了,不够用,发现冰箱里还有梨,就用它代替了,做出来味道还不错,也可以用柠檬来代替的。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。