香蕉面包 (banana bread)

香蕉面包 (banana bread)的用料

面粉 225g	泡打份 1茶匙
肉桂粉 1茶匙（可忽略）	糖 80g（喜欢甜一点可以加到110）
蛋 1个	植物油 80g（我用米糠油）
香草精 1茶匙（我用香草豆萃取 vanilla bean estract)	香蕉 3个（要熟的，有黑点的）

步骤1

备料。

步骤2

香蕉弄成泥。

步骤3

粉，泡打粉，肉桂粉，糖，一茶匙盐过筛。

步骤4

在另一个碗，打蛋

步骤5

打个5秒，加入油，香草精

步骤6

香蕉加入粉，（可以不加奇异籽），稍微和一下。

步骤7

把湿的倒入干的，最慢速度搅合，顺时针。

步骤8

弄至均匀。就可以倒入容器了

步骤9

预热5分钟。160度40-50分钟（要好好看火候和蛋糕）

步骤10

完成！?

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