电饭锅版铁锅炖活鱼
上次去吃铁锅炖活鱼，儿子大爱，在家试做一下，家里没有铁锅，用电饭锅代替。
电饭锅版铁锅炖活鱼的做法
步骤1
草鱼切开，锅里放不下。
步骤2
电饭锅放油先把葱姜酸爆香，放甜面酱、耗油、番茄酱炒香加西红柿，胡萝卜。
步骤3
放鱼、粉条后加水，水要末过鱼。（粉条事先用水泡一下）
步骤4
最后加金针菇，娃娃菜、豆腐皮盖锅炖30分钟
步骤5
出锅，开吃啦！电饭锅版铁锅炖活鱼的烹饪技巧
照片拍的不是很好，就用手机拍了一下，没有专业的设备，技术也很业余，但是味道真的不错。