蔬菜鸡蛋卷

蔬菜鸡蛋卷的用料

步骤1

鸡蛋先打开，根据吃的人多少可以酌情增减鸡蛋个数～

步骤2

青椒洋葱胡萝卜切丁，不爱吃胡萝卜的可以不放胡萝卜或者换红辣椒，小孩吃的话可以买甜椒。

步骤3

全部放进容器，放适量盐和鸡精或味精，红红绿绿的很是好看^_^

步骤4

搅拌均匀。

步骤5

食用油热后放入锅内慢慢煎。

步骤6

可以将锅倾斜，让上面的蛋液往下流，这样煎出的蛋面积大也不厚，方便卷。当然有平底锅

步骤7

煎的蛋熟了以后可以开始用锅铲卷了，我这个颜色完全是火力猛了点，建议大家注意火候。

步骤8

卷好以后可以放在刀板上切了～

步骤9

铛铛啷铛～成品。味道还是不错的，营养美味。

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