诗文 | 婴儿辅食香蕉蛋糕(蒸烤两种) |
释义 |
婴儿辅食香蕉蛋糕(蒸烤两种)宝宝喜欢吃香蕉,但是老要自己拿,小手抓就变香蕉泥了。平时小家伙喜欢吃蛋糕,于是就有了这款香蕉蛋糕,无水无油,比较健康,宝宝可以拿着吃。 香蕉蛋糕的做法步骤1 先把香蕉压成香蕉泥。步骤2 把鸡蛋黄与蛋白分离,蛋黄加到香蕉泥里,拌匀。步骤3 拌匀后筛入低筋面粉,搅拌均匀,放一边备用。步骤4 蛋白加入白糖。步骤5 把蛋白打发到干性发泡,把打蛋盘倒过来都不会掉。步骤6 把三分的蛋白加入到蛋黄糊里,切拌均匀,手法像炒菜一样。步骤7 再把拌好的蛋黄糊倒回蛋白中切拌均匀。步骤8 烧开水后进锅大火蒸二十分钟。步骤9 还有三分一的放12连模里,进预热好的烤箱,170度,烤15分钟左右步骤10 出锅后立刻脱模。还能看到香蕉粒,好大香蕉的香味。步骤11 烤箱的也出来了,比蒸的干点,香点。步骤12 宝宝吃得无比开心。。香蕉蛋糕的烹饪技巧 |
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