巧克力核桃包

家乡过年时候家里总是喜欢备下糖果点心招待客人，甜也象征着甜甜蜜蜜，糖和本地方言传字谐音，除了象征着甜甜蜜蜜，过年对走亲戚的客人招呼吃糖果的时候会说糖子糖孙，寓意传子传孙，所以很多人会买很多糖果。我妈妈就特别喜欢买某福我记的糖果，其中酥心糖和巧克力就必不可少。

巧克力核桃包的做法

步骤1

10个核桃，10个酥心糖，七八块巧克力。核桃取核桃肉，糖果拆开包装。

步骤2

所有材料装碗，加开水4勺隔水融化。

步骤3

面粉加酵母加暖水揉成团发酵。若赶时间可以用盆装着放在暖水中坐，高于空气温度会加快发酵速度。

步骤4

发酵好的面团分块擀成面皮。一斤面粉发酵后我分成20克左右的小面团，擀薄待包成包子。

步骤5

找不到擀面杖，用玻璃杯替代啦！

步骤6

馅料图

步骤7

包好待蒸，核桃包忘记拍照了，这是韭菜包的图，借用。

步骤8

包好的包子上屉蒸15分钟就可以出锅。

步骤9

刚出锅的巧克力核桃包，咬一口，那个味道，真棒！

步骤10

味道很不错。