普通的食材，小资的享受---银耳木瓜盅

木瓜是最近几年在北方水果市场上备受欢饮的一种水果 遥想当年，乘飞机去海南旅游 在飞机上第一次喝到了木瓜汁 立刻被它的味道征服 然后就一次次的要空姐给盛了一杯再一杯 最后再要的时候，经过严格培训的空姐都有些hold不住的笑了 但是，那时候在我们当地市场上仍然没见到有卖木瓜的 所以，木瓜汁就成了我们几个一起去海南的同事每次谈到海南旅游就一定会谈到的一个话题 而每次谈到就一定会不过瘾的舔舔嘴唇 但那时根本不知道这种做木瓜汁的木瓜的原本面目 然后，在那以后的不久，仍然是很久以前的事情 和一位朋友受到了一位土豪朋友的邀请去当地最顶级的饭店吃了一顿非常豪华的大餐 席间，每人上了一道甜品，面对着它，我却不知道该怎样动手 搬起来喝，不可能，个头太大，一口喝不进去 用刀子切碎，也不行，会成了一盘粥 拿出林黛玉进贾府的那种矜持 细细观察，只见那位朋友优雅的拿起小汤匙 在果品周围轻轻地一刮，立刻，果肉和银耳立刻融为一体 然后，用小汤匙一勺一勺的喝掉，而最后果皮仍然很完整的在盘子里 这个就是银耳木瓜盅 所以，当木瓜在市场上成为常见的水果的时候 我几乎会不间断地买回几个 或生食或熟吃 大多数时候，我都会把它与银耳粥放在一起煮 木瓜的那种略带的木质味道会淡很多，而银耳粥也会有了一股清香