凉拌莴笋丝
剁椒喜欢辣口的可多加
凉拌莴笋丝的做法
步骤1
备好食材
步骤2
蒜压成泥备好
步骤3
莴笋擦丝(或切丝)，入沸水中焯水一分钟捞出沥干水份
步骤4
将生抽、醋、盐、豆豉蒸鱼油放入盘中搅拌均匀，然后放入莴笋丝，再放上剁椒和蒜泥，最后淋上芝麻油、花椒油，待吃时拌匀即可。