酸笋爆炒田螺
婆婆从老家带了新鲜的田螺回来，把我馋得只能自己又第一次动手了
酸笋爆炒田螺的做法
步骤1
把田螺养一天吐干净泥沙，再用盐水搓洗干净控水备用.姜切丝葱切段，生辣椒切圈，酸笋切丝.步骤2
把锅里热油爆香姜葱加入豆瓣酱炒香.酸笋翻炒，加入生抽蚝油翻炒，加入辣椒翻炒.酸笋炒变色加入田螺翻炒5分钟.加入4碗水加入盐盖盖子闷煮10分钟尝下味道.不够味再调豆瓣酱和盐.继续闷煮5分钟出锅就开动吧酸笋爆炒田螺的烹饪技巧
加入紫苏更香更好吃，可惜我忘了
| 诗文 | 酸笋爆炒田螺 |
| 释义 |
酸笋爆炒田螺婆婆从老家带了新鲜的田螺回来，把我馋得只能自己又第一次动手了 酸笋爆炒田螺的做法步骤1 把田螺养一天吐干净泥沙，再用盐水搓洗干净控水备用.姜切丝葱切段，生辣椒切圈，酸笋切丝.步骤2 把锅里热油爆香姜葱加入豆瓣酱炒香.酸笋翻炒，加入生抽蚝油翻炒，加入辣椒翻炒.酸笋炒变色加入田螺翻炒5分钟.加入4碗水加入盐盖盖子闷煮10分钟尝下味道.不够味再调豆瓣酱和盐.继续闷煮5分钟出锅就开动吧酸笋爆炒田螺的烹饪技巧加入紫苏更香更好吃，可惜我忘了 |
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