诗文 | 李孃孃爱厨房之——意大利肉酱面 |
释义 |
李孃孃爱厨房之——意大利肉酱面意大利肉酱面的做法![]() 步骤1 先上一个成品图哦![]() 步骤2 洋葱一个![]() 步骤3 胡萝卜![]() 步骤4 红辣椒![]() 步骤5 青辣椒![]() 步骤6 牛肉![]() 步骤7 把以上材料均切成粒待用。![]() 步骤8 准备一代意大利酱![]() 步骤9 把牛肉和火腿肠都切成粒待用![]() 步骤10 倒入橄榄油(没准备橄榄油就用玉米油也可以),注意不要把锅烧的过热,这样会破坏橄榄油(玉米油)的营养成分的,加入切碎的葱蒜,把肉丁放进去翻炒(肉丁事先腌一下最好了)然后加入洋葱和辣椒。![]() 步骤11 加入牛肉粒![]() 步骤12 在加入火腿肠继续翻炒![]() 步骤13 意大利面![]() 步骤14 先烧一锅水放凉后备用。在煮面,自己尝熟了就可以,我这里煮了12左右分钟(如果吃得软一点大概就要煮14分钟左右了)。![]() 步骤15 面煮好后捞出来放入凉水中,然后开始备酱。![]() 步骤16 最关键的时刻到了~~~~要放入番茄,,用铲子把它戳碎(番茄切成丁),盖上锅盖小火焖一下,然后加上盐和一点鸡精~~~~OK了。酱汁出锅,浇到面条上就可以开饭喽~~~![]() 步骤17 准备一个盘子![]() 步骤18 最后上两张美图供大家流口水哟!![]() 步骤19 哈哈哈哈意大利肉酱面的烹饪技巧 |
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