米饭鸡蛋煎饼
剩米饭巧做早餐
米饭鸡蛋煎饼的做法
步骤1
先将土豆切丝 泡水 防止变色
步骤2
配料 切丝 备用（个人觉得丝好看些 当然你也可以切丁）
步骤3
我一个人吃的 就只用了一小半碗的米饭
步骤4
两个蛋 （做完后发现其实应该放三个蛋的-_-!）
步骤5
如图 鸡蛋打散倒进米饭里搅匀
步骤6
把备料放进去 加少许盐 味精 鸡精调味 腌制10分钟 入味
步骤7
颜色好看吧*^_^*
步骤8
热锅凉油 小火 油温烧至五成热
步骤9
放入一勺子调好的米饭 用铲子推平 小火慢煎 底面煎老定型 就反过来 稍煎一会就好 （把饼做小点就比较好翻边了）
步骤10
成型咯米饭鸡蛋煎饼的烹饪技巧
配料都要少点 点点就够了