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诗文 五彩鸡丝
释义

五彩鸡丝

五彩鸡丝的用料

鸡脯肉 300g 菜椒 1个
彩椒(红黄) 各1个 香菇 100g

五彩鸡丝的做法

步骤1

鸡脯肉切丝,放入盛器中,放入盐,味精,料酒,蛋清,淀粉浆,腌制十分钟。切葱姜蒜适量

步骤2

菜椒,彩椒,香菇切丝,备用。

步骤3

锅中加入油1升,肉丝滑油,在肉丝快熟的时候把香菇,彩椒和彩椒也倒入。稍微一炸,肉丝和彩椒,菜椒,香菇都捞出。

步骤4

锅中留有底油,放入葱姜蒜,煸香,倒入肉丝和菜椒,彩椒,香菇。加入盐,味精,料酒,淀粉浆。翻炒均匀,完成了!!

五彩鸡丝的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:44:32