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诗文 红烧肉
释义

红烧肉

每天都为做什么菜纠结,今天孩子终于点了红烧肉。乐颠颠的跑到市场买了2斤五花肉。回家做起。味道香喷喷! 。

红烧肉的用料

五花猪肉 1000g 葱、姜、料酒、老抽、生抽、腐乳汤等 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

将五花肉切块用清水焯一下捞出。
红烧肉的做法图解2

步骤2

放少许豆油和白糖炒出糖色后放五花肉和各种调料炒匀后再放适量水炖40分钟左右。
红烧肉的做法图解3

步骤3

水分熬得快干时加鸡精起锅。色泽红亮、肥而不腻。那叫一个香!

红烧肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:53:46