肉沫海带丝
肉沫海带丝的做法
步骤1
干海带洗净泡发，泡好后再反复冲洗几次。我泡了三个小时。
步骤2
肉沫炒至变色，放酱油，继续翻炒。
步骤3
放入海带，翻炒后加点水，闷一会儿。
步骤4
海带熟了以后放耗油和盐，翻炒均匀即可出锅。肉沫海带丝的烹饪技巧
我用的干海带，泡发的，用量比较小，泡发以后会变很多，用鲜海带一样，家里正好有干海带就直接用了。